DAS-KOMITEE

steht wohl bei wem…

Wie ich so die Kommentare zum letzten Artikel durchlese, fiel mir auf, das wir das supertolle Rezept für gefülltes Brot noch nirgends doumentiert haben!!
Deshalb präsentiere ich, ungekürzt und in Farbe, das Rezept:

Zutaten

• 2 Weißbrote vom Vortag (jeweils ca. 500g)
• 300g Butter
• 500g Doppelrahmfrischkäse
• 4 EL Tomatenmark
• 4 EL Remoulade
• 400g gekochter Schinken (mager)
• 2 Bund Frühlingszwieblen
• 2 Bund Schnittlauch
• 4 Gewürzgurken
• Salz, Pfeffer und Paprika (edelsüß) zum abschmecken

Zubereitung

Die Weißbrote halbieren und aushöhlen (das Zeug kann man ja für z.B. Fleischküchle weiterverwenden). Butter, Frischkäse, Tomatenmark und Remoulade vermengen.
Schinken und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden (ich würde mal 1,5mm Kantenlänge vorschlagen). Frühlingszwiebeln und Schnittlauch ebenfalls kleinschneiden; Würfel sind etwas schwieriger, deshalb Ringe mit ca. 2-4mm Breite.
Geschnittenes Zeug unter die gesunde Buttermasse heben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Die Masse in die ausgehöhlten Brothälften füllen und diese wieder zusammensetzen. Im Kühlschrank kaltstellen.

Dieses Brot eignet sich vorzüglich als Grundlage für größere Besäufnisse (und wenn genug Alkohol konsumiert wird, fallen die paar Kalorien vom Brot auch gar nicht mehr auf). Achtung! Nicht getestet!

So, morgen hat ein Freund von mir Geburtstag (den 40. !!).
Und da seine Frau keine Zeit zum backen hat,musste ich das übernehmen…

Und hier das Ergebnis:

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Vorigen Mittwoch wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass Milch aus einem Glas besser schmeckt als aus einer Tasse (tatsächlich ging es um Bailey’s aber Milch wurde als weiteres Beispiel genannt). Mehr…

Die sind doch komplett bescheuert, die Koreaner. Aber alle miteinander! Da wird doch tatsächlich dem ersten koreanischen Kosmonauten ein alltaugliches Kim-Chi erfunden, mit dem er sich im Orbit den Bauch blähen kann:

Zitat aus dem Artikel:

Three top government research institutes spent millions of dollars and several years perfecting a version of kimchi that would not turn dangerous when exposed to cosmic rays or other forms of radiation and would not put off non-Korean astronauts with its pungency.

Wir brauchen mehr Veranstaltungen wie diese: